Sedang mencari inspirasi resep sambel terasi,udang crispy yang unik? Cara olah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian kurang teliti dalam meramu maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terasi,udang crispy yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terasi,udang crispy yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila akan buat sambel terasi,udang crispy enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Resep Mengolah Sambel terasi,udang crispy
Berikut ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang bisa digunakan untuk buat sambel terasi,udang crispy yang siap sobat kreasikan. sobat bisa menyajikan resep Sambel terasi,udang crispy menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Sambel terasi,udang crispy:
- Ambil Sambel terasi
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit (kalo mau pedes bisa ditambah)
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawah putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Udang Crispy
- Gunakan 250 gr udang ukuran sedang
- Gunakan Bumbu marinasi udang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan tepung crispy
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan resep Sambel terasi,udang crispy:
- Bersihkan udang,buang kepalanya,kupas bersih lalu belah bgian punggungnya dan buang kotoranya
- Lalu marinasi udang skitar 1 jam an dgn parutan bawang putih,garam,lada,kaldu bubuk,lalu campur sambil sdikit diremas2
- Campur semua bahan tepung kecuali air,tmbhkan lada bubuk kaldu bubuk dan baking powder,aduk rata
- Ambil 4 sdm adonan tepung kering lalu tambahkan air aduk rata
- Kemudian ambil udang yg sudah dimarinasi celupkan ke adonan tepung basah kemudian masukan ke adonan tepung kering hingga udang terselimuti tepung kering
- Panaskan minyak agak banyak,,lalu goreng udang hingga kuning kecoklatan,kmudian angkat
- Sambel terasi,goreng semua bahan sambel,sebentar saja,kmudian angkat taruh diulegkan,kmudian haluskan dan tmbahkan sdikit garam dan gula pasir hingga dirasa pas rasanya,,selamat mencoba 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara olah sambel terasi,udang crispy yang bisa dalam Selamat mencoba!
