Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian kurang teliti dalam membuat tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing kalau mau menyajikan sambal goreng hati sapi yang lezat di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati dan Kentang enak lainnya.
Cara Mengolah Sambal Goreng Hati Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep olah sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa masak resep Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Ambil 250 gram hati sapi
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 cm jahe ukuran sedang
- Siapkan 2 cm kunyit ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt parutan gula merah
- Sediakan 40 gram santan bubuk
- Gunakan 300 ml air mineral
- Ambil Sejumput ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Wah enak sekali nih, Saya juga menulis resep Sambal kentang hati sapi di blog milik saya, Tentu dengan tulisan yang berbeda, Enak mbak sambalnya :-) Hallo Najla ;-).
Cara meramu resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Bersihkan hati sapi. Potong kotak-kotak kecil.
- Haluskan 2 cm kunyit ukuran sedang. Marinasi hati sapi dengan kunyit yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit garam. Diamkan sekitar 30 menit.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe (saya menggunakan Chopper)
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga setengah matang. Masukkan hati sapi yang telah dimarinasi dengan kunyit. Masak sekitar 15 menit hingga hati sapi matang.
- Tambahkan santan bubuk yang sudah dicampur air. Masukkan parutan gula merah. Kemudian tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga air santan mengering dan gula mengkaramel.
- Tes rasa. Sambal goreng hati sapi siap disajikan.
Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Rebus hati sapi + jahe sampai empuk, setelah empuk angkat lalu potong dadu. Kupas kentang potong dadu, dan goreng Haluskan cabe kriting, bawang merah, bawang putih + kemiri lalu tumis sampai harum dan keluar minyak masukan juga daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Fimela.com, Jakarta Jika biasanya sambal goreng ati menggunakan bahan hati ayam, sebenarnya sambal goreng juga bisa digunakan dengan bahan hati sapi, rasanya tentu sama enaknya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara olah sambal goreng hati sapi yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
