Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau teman-teman salah dalam memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang sedap tentunya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi yang sobat sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing kalau akan buat sambal goreng kentang ati sapi yang enak di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui caranya maka sajian ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna.
Resep Memasak Sambal goreng kentang ati sapi
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba pada saat masak sambal goreng kentang ati sapi yang siap sobat kreasikan. bunda dapat mengolah resep Sambal goreng kentang ati sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Gunakan 250 Gram Kentang potong dadu
- Ambil 250 Gram Hati Sapi
- Sediakan 5 Pete dipotong menjadi 4 bagian
- Sediakan 65 Ml Santan Kara Instan
- Sediakan 150 Ml Air
- Ambil 1 Ruas Jahe digeprek
- Gunakan Secukupnya Minyak sayur
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Bumbu yang diiris :
- Sediakan 7 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 7 Cabe Merah Keriting
- Ambil 17 Cabe Rawit Merah
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan Bumbu yang digeprek :
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan 1 Batang Sereh dipotong menjadi 3 bagian
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk dipotong menjadi 2 bagian buang tulangnya
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah.
Cara ramu resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Rebus ati dengan air secukupnya dan jahe geprek hingga matang. Potong dadu sisihkan.
- Goreng kentang hingga matang angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan hingga mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu geprek aduk rata.
- Masukkan ati dan kentang kemudian santan, air, garam dan gula. Aduk rata diamkan hingga kuah menyusut kemudian masukkan pete aduk lagi. Siap disajikan.
Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara ramu sambal goreng kentang ati sapi yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
