Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara buat nya memang beraneka ragam. Kalau bunda kurang teliti dalam menyiapkan maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing jika akan memasak sambal goreng hati sapi enak di rumah. Sebab asal teman-teman telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat jadi sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati dan Kentang enak lainnya.
Cara Membuat Sambal Goreng Hati Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyajikan sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat olah resep Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Ambil 1/2 kg hati sapi
- Gunakan 1 kg kentang potong kotak, goreng kering
- Siapkan 200 gr buncis iris sesuai selera
- Siapkan 120 ml santan kental
- Ambil 3 sdm gula merah serut
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 iris lengkuas
- Sediakan 2 mata asam jawa (untuk menggoreng hati sapi)
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 mata asam jawa
Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Wah enak sekali nih, Saya juga menulis resep Sambal kentang hati sapi di blog milik saya, Tentu dengan tulisan yang berbeda, Enak mbak sambalnya :-) Hallo Najla ;-).
Cara menyiapkan resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Iris hati sapi sesuai lebarnya (diiris saja jangan dipotong kotak dulu). Beri garam dan asam jawa, diamkan 1/2 jam. Lalu goreng dengan sedikit minyak menggunakan pan hingga matang. Potong2 kotak. Sisihkan
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan hati sapi, beri 100 ml air, masak dengan api kecil hingga agak sat. Masukkan santan kental aduk rata.
- Masukkan kentang goreng dan buncis, aduk hingga rata dan buncis matang dengan api kecil. Koreksi rasa. Sajikan.
Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Rebus hati sapi + jahe sampai empuk, setelah empuk angkat lalu potong dadu. Kupas kentang potong dadu, dan goreng Haluskan cabe kriting, bawang merah, bawang putih + kemiri lalu tumis sampai harum dan keluar minyak masukan juga daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Fimela.com, Jakarta Jika biasanya sambal goreng ati menggunakan bahan hati ayam, sebenarnya sambal goreng juga bisa digunakan dengan bahan hati sapi, rasanya tentu sama enaknya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan sambal goreng hati sapi yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam meramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
