Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara bikin nya memang beraneka ragam. Jika kalian keliru dalam olah tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Hi kali ini aku mau share,. Goreng kentang sampai matang dan kekuningan dan lalu goreng jg ati sapi sebentar sampai berubah warna.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi yang bunda ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika mau bikin sambal goreng kentang ati sapi enak di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Resep Meramu Sambal goreng kentang ati sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ramu sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa mengolah resep Sambal goreng kentang ati sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Sediakan 1/4 kg ati sapi
- Siapkan 7 bh kentang
- Gunakan 1 bks santan kental Kara,65 ml
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh cabai merah,buang bijinya
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 bh tomat kecil
- Sediakan 5 btr kemiri,sangrai
- Gunakan bumbu lain:
- Gunakan 2 btg serai, potong kecil
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya daun salam dan daun jeruk untuk merebus ati sapi
- Sediakan minyak goreng untuk menggoreng kentang
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu
Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya.
Langkah-langkah buat resep Sambal goreng kentang ati sapi:
- Rebus ati sapi sampai matang dengan daun salam dan daun jeruk (agar bau amis hilang ya bunda…), setelah matang potong dadu. sisihkan.
- Goreng kentang sampai matang. sisihkan.
- Panaskan wajan.tuang minyak secukupnya. tumis bumbu halus sampai harum. masukkan bumbu lainnya. aduk rata. beri air sedikit. aduk lagi sampai air sedikit berkurang. baru masukkan kentang goreng dan ati sapi. aduk rata kembali biarkan sebentar agar bumbu lebih meresap dengan api kecil. siap dihidangkan wat keluarga tercinta.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Sekilas Tentang Sambal Goreng Ati. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan sambal goreng kentang ati sapi yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam olah hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
