Anda sedang mencari ide resep 19. sambal goreng kentang dengan hati sapi yang unik? Cara menyiapkan nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian kurang teliti dalam masak maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. sambal goreng kentang dengan hati sapi yang sedap pastinya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari 19. sambal goreng kentang dengan hati sapi yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika akan memasak 19. sambal goreng kentang dengan hati sapi enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi menu yang spesial.
Sambal Goreng Kentang dengan Hati Sapi. Salah satu makanan kesukaanku, dan ini enak banget. Selalu request ibok masak ini kalo pulang ke Magelang.
Cara Membuat 19. Sambal Goreng Kentang dengan Hati Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep memasak 19. sambal goreng kentang dengan hati sapi sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa buat resep 19. Sambal Goreng Kentang dengan Hati Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep 19. Sambal Goreng Kentang dengan Hati Sapi:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 1/4 hati sapi
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu untuk merebus hati sapi :
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil Bumbu halus untuk sambal
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 20 buah cabai rawit orange
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan lain. Masak & aduk hingga rasa menyatu & santan menyusut. Masukkan hati & aduk hingga matang. Wah enak sekali nih, Saya juga menulis resep Sambal kentang hati sapi di blog milik saya, Tentu dengan tulisan yang berbeda, Enak mbak sambalnya :-) Hallo Najla ;-).
Langkah-langkah olah resep 19. Sambal Goreng Kentang dengan Hati Sapi:
- Cuci bersih hati sapi, kemudian rebus dalam air mendidih. Masukkan bawang putih dan garam. Rebus hingga matang. Tiriskan dan kemudian potong dadu.
- Goreng hati sapi yang telah dipotong potong dadu hingga kering (sesuai selera, supaya tidak hancur). Kemudian sisihkan
- Cuci bersib kentang, dan potong-potong menjadi dadu kecil. Kemudian goreng. (Sisihkan)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga matang supaya tidak langu. Tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit air.
- Masukkan kentang ke dalam sambal, sambil diaduk. Kemudian campurkan hati yang telah digoreng dan aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil.
- Bila dirasa sudah cukup, matikan api, dan sambal goreng kentang siap dihidangkan. Selamat mencoba yaa ❤🤗
Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Kupas kentang dan rendam dalam air. Rebus hati sapi dengan air secukupnya dan tambahkan asam jawa hingga matang, kemudian potong bentuk dadu ( ± ½ cm² ). Kentang dan hati sapi di goreng hingga matang. Tiriskan daging sapi dan kentang goreng, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara meramu 19. sambal goreng kentang dengan hati sapi yang bisa dalam Selamat mencoba!
