Sedang mencari ide resep udang crispy yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Bilamana bunda salah dalam ramu pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari udang crispy yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau akan mengolah udang crispy yang lezat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal bunda sudah tahu tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Resep Meramu Udang Crispy
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ramu udang crispy sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa olah resep Udang Crispy menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Udang Crispy:
- Ambil 100 gr udang
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu kering
- Siapkan Kaldu bubuk boleh apa aja
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil sejumput Merica
Langkah-langkah memasak resep Udang Crispy:
- Pertama, cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya. Ekor boleh dibuang boleh tidak ya.
- Balur udang yang telah dicuci bersih dengan bumbu halus. Diamkan bbrp menit sembari menyiapkan adonan tepung.
- Campur tepung terigu, maizena, baking powder dan bumbu kering ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur cukup rata yaa. Kemudian, ambil 2 sendok adonan kering itu untuk membuat adonan basah. 2 sendok adonan kering taruh di wadah lain dan tambahkan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Boleh ditambah dg sedikit bumbu baluran udang jika masih ada.
- Siapkan minyak panas dg api sedang. Celupkan udang yg sudah dimarinasi dg bumbu halus tadi ke adonan basah, kemudian ke adonan kering, ke adonan basah lagi, lalu ke adonan kering. Kemudian goreng. Lakukan seperti itu ke semua udang.
- Masak dengan api sedang ke kecil, agar tepung tidak cepat gosong dan udang tetap matang. Agar matang merata sampai ke tepung dalam dan udangnya.
- Jika warna sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Untuk anak bayi cukup dg nasi hangat dan tambahan sayur rebus.
- Selamat mencoba! :)
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan udang crispy yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
