Sedang mencari ide resep ikan asin gabus / jambal balado yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Apabila teman-teman kurang teliti dalam meramu maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin gabus / jambal balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ikan asin gabus / jambal balado yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan buat ikan asin gabus / jambal balado enak di rumah. Sebab asal kalian telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa jadi menu yang spesial.
Lihat juga resep Ikan asin gabus / jambal balado enak lainnya. Balado Ikan Gabus ikan gabus sedang • tomat • cabai merah besar • cabai rawit • kemiri. Ikan asin jambal merupakan salah satu jenis ikan laut yang biasa diolah sebagai ikan asin.
Resep Bikin Ikan asin gabus / jambal balado
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep membuat ikan asin gabus / jambal balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat membuat resep Ikan asin gabus / jambal balado menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara memasak resep Ikan asin gabus / jambal balado:
- Gunakan 1/4 ikan asin gabus
- Ambil 3 buah Cabe merah tanjung (haluskan)
- Gunakan 3 Cabe keriting (haluskan)
- Ambil 2 Cabe merah jawa (haluskan)
- Ambil secukupnya Gula merah (haluskan)
- Gunakan secukupnya Gula putih dikit, garam, kaldu jamur
- Ambil sedikit air
Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. RELATED PRODUCT Cara Membuat Ikan Gabus Asin Balado Cabe Ijo: Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan. Goreng ikan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah ikan asin matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya, lalu sisihkan ikan dalam wadah atau piring.
Cara meramu resep Ikan asin gabus / jambal balado:
- Potong ikan asin kecil bentuk dadu
- Didihkan air, rebus ikan asin sampai matang, lalu tiriskan, kemudian goreng sebentar.
- Panaskan minyak tumis cabe yg telah dhaluskan, lalu masukan gula garam, kaldu jamur hingga harum lalu masukan air bekasan ulekan cabe, Koreksi rasa. Lalu masukan ikan asin koreksi rasa lagi.
Selain ikan asin kapas, ikan asin yang cocok diolah menjadi balado adalah jambal roti. Nama jambal sendiri diambil dari sebutan masyarakat setempat yang menamakan ikan asin ini adalah jambal, kemudian ditambah roti di bagian belakang karena daging dari ikan ini empuk dan mudah hancur pada gigitan pertama. Jambal roti ini juga pada umumnya terbuat dari beberapa variasi ikan seperti kadukang. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di halaman ini. Harapan kami, olahan ikan asin gabus / jambal balado yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam ramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
