Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Jika sobat keliru dalam masak tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Lihat juga resep Sambel Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati dan Kentang enak lainnya. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi yang teman-teman sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau hendak buat sambal goreng hati sapi enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Cara Olah Sambal Goreng Hati Sapi
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang dapat dipraktekan ketika membuat sambal goreng hati sapi yang siap sobat kreasikan. bunda dapat buat resep Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Ambil 250 gr hati sapi
- Sediakan 5 buah kentang ukuran kecil
- Sediakan Bumbu tumis
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdt bawang putih giling
- Siapkan 8 sdm cabe giling
- Siapkan 1 sdt bumbu halus (kunyit, jahe, lengkuas, kemiri)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 8 sdm santan kental (saya pakai santan sasa)
Untuk membuat sambal goreng hati yang istimewa, pemilihan bahan utamanya tentu harus teliti. Pilih hati sapi yang masih segar. Cukup kenali cirinya yaitu berwarna merah gelap secara merata dan tidak begitu tercium bau amis darah. Selain itu, sentuh permukaan hati sapi.
Langkah-langkah olah resep Sambal Goreng Hati Sapi:
- Potong² kentang dan hati sapi ukuran kotak² agak besar lalu goreng.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan santan. Aduk rata
- Masukkan hati sapi, aduk rata. Biarkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap. Lalu masukkan kentang. Biarkan hingga bumbu agak mengering
Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Wah enak sekali nih, Saya juga menulis resep Sambal kentang hati sapi di blog milik saya, Tentu dengan tulisan yang berbeda, Enak mbak sambalnya :-) Hallo Najla ;-). Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Masukkan hati sapi, kentang dan tuang santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan sambal goreng hati sapi yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam masak makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
