Anda sedang mencari inspirasi resep tumis daun ubi ikan asin yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana teman-teman salah dalam menyiapkan maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis daun ubi ikan asin yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daun ubi ikan asin yang bunda bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika hendak ramu tumis daun ubi ikan asin yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Tumis daun ubi ikan asin Simpel. Lihat juga resep Tumis Daun Singkong mix Ikan Asin enak lainnya. Beranda / Resep / Tumis Daun Singkong + Ikan Asin.
Cara Memasak Tumis daun ubi ikan asin
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep olah tumis daun ubi ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa buat resep Tumis daun ubi ikan asin menggunakan 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Tumis daun ubi ikan asin:
- Siapkan 1 ikat kecil daun ubi
- Sediakan 3 potong kecil ikan asin roti jambal
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt minyak goreng (unt rebus daun ubi)
- Siapkan 1 gelas air panas
- Ambil 1 gayung air bersih
- Siapkan 1/5 sdt garam (unt rebus daun ubi)
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/5 sdt garam
- Ambil 1/5 sdt penyedap
- Sediakan Sejumput gula (sepucuk sdt)
Goreng terlebih dahulu ikan asin hingga garing. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau dan cabai rawit hingga layu. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan air. Cuci bersih ikan hingga darahnya hilang.
Langkah-langkah bikin resep Tumis daun ubi ikan asin:
- Rendam ikan asin dalam air panas selama 5 menit
- Pisahkan daun ubi dari batangnya
- Didihkan 1 gayung air bersih dalam panci. Tambahkan minyak dan garam. Rebus daun ubi hingga matang
- Tiriskan daun ubi. Cuci bersih lalu potong kasar
- Giling kasar bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih dan garam)
- Suir suir kecil ikan asin
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan. Kemudian tumis bumbu. Tambahkan sejumput gula
- Masukkan ikan asin, aduk rata
- Tambahkan daun ubi dan penyedap
- Tumis hingga bumbu tercampur rata kemudian tes rasa
- Sajikan
- Selamat makan
Haluskan bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sebentar lalu masukkan ikan dan masak hingga bumbu harum. Taburkan serai dan daun pandan yang sudah diiris tipis. Tuang air secukupnya hingga ikan terendam. Olahan sederhana dari daun ubi atau daun singkong tumbuk gaya Sumatra Utara bisa jadi sayur sedap. Tambahan kecombrang dan santan segar bikin rasanya makin gurih enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan tumis daun ubi ikan asin yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam olah makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
