Sedang mencari inspirasi resep krengsengan hati sapi yang unik? Cara mengolah nya memang beraneka ragam. Bilamana teman-teman salah dalam menyajikan tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan hati sapi yang lezat tentunya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Krengsengan Hati Sapi enak lainnya. Potong hati sapi jadi bentuk dadu, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, tomat, dan daun salam sampai harum.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari krengsengan hati sapi yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau mau menyajikan krengsengan hati sapi yang pas dilidah di rumah. Sebab asal kalian sudah mengetahui caranya maka hidangan ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Masak Krengsengan Hati Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep buat krengsengan hati sapi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa mengolah resep Krengsengan Hati Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Krengsengan Hati Sapi:
- Sediakan 500 gram hati sapi
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm petis udang
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 jempol lengkuas
Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Krengsengan tulang iga yang empuk dan pedas segar membangkitkan selera makan, bumbunya yang manis gurih membuat semua yang mencoba pasti ketagihan. Nikmat disajikan panas mengepul dengan nasi putih, emping dan bawang goreng. Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat juga lezat, pas untuk sajian di akhir pekan.
Langkah-langkah olah resep Krengsengan Hati Sapi:
- Siapkan bahan. Rebus hati sapi, tambahkan daun salam, sereh, jahe, daun jeruk. Setelah matang, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai bener2 matang biar ngga langu. Tambahkan petis, kaldu bubuk, garam, gula. Aduk rata
- Masukkan hati sapi yg sudah direbus, aduk rata. Beri sedikit air, aduk rata. Tambahkan tomat.
- Masukkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
Kali ini Dapur ummi akan berbagi resep krengsengan daging sapi yang empuk dan enak dengan bumbu sederhana. biasanya krengsengan daging ini menggunakan petis, tapi karena bahannya kurang, maka Ummi. Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging dapat jadi opsi lain. Krengsengan ini aku jamin begitu kaya dengan rasa rempah yang bersatu dengan iga sapi yang selalu tampil mewah menawan. Ketika stok lontong atapun ketupat semakin menipis dan akhirnya harus kembali dengan nasi hangat, jangan kuatir karena ada krengsengan iga sapi di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan krengsengan hati sapi yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam mengolah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
