Lagi mencari inspirasi resep acar timun yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana sobat salah dalam membuat tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Javanese Cucumber and Carrot Pickle (Acar Timun) This relish is an easy-to-make version of Indonesian pickle. Acar is a traditional mixed vegetable pickle that usually consists of cabbage, carrots, cucumber, or long beans that are generously spiced with chilis and sliced shallots. All the vegetables are cut into thin strips or diced into larger chunks before they are mixed with a salty, lightly sweet water and vinegar brine. (Acar Awak, Achar, Acar Timun, Acar Ketimun, Atjar, Acar Kuning, Malay Acar, Achat) Acar is a traditional mixed vegetable pickle that usually consists of cabbage, carrots, cucumber, or long beans that are generously spiced with chilis and sliced shallots.
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar timun yang sobat olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing apabila hendak menyajikan acar timun yang enak di rumah. Sebab asal kalian telah mengetahui caranya maka sajian ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Resep Olah Acar Timun
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep bikin acar timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa ramu resep Acar Timun memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Acar Timun:
- Ambil 2 buah timun
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm cuka
Biasanya acar timun ini , Madam buat bila kami sekeluarga menikmati nasi hujan panas. Resepi ini diolah dari resepi acar timun nenas, namun oleh kerana ingin sesuatu yang mudah, hanya timun yang digunakan. Itu pun nak tulis dalam blog ke? Hahaha sebelum ada yang bertanya, biarlah saya sendiri bertanya dan menjawabnya.
Cara buat resep Acar Timun:
- Potong bagian pangkal timun. Gosok2 kan bagian pangkal tersebut untuk menghilangkan getah (foto kiri). Iris sedikit bagian pangkalnya lagi (foto kanan). Potong bagian ujung timun. Lalu kupas timun dari arah bawah ke arah pangkal timun. Katanya sih untuk menghindari pahit, gak tau deh benar apa gak ya, saia ikutan mamih Irene 😁
- Timun dipotong2 lalu beri garam secukupnya, remas2 timun, bilas dengan air matang. Kupas bawang merah, potong agak besar. Iris cabe rawit.
- Taruh semua bahan di wadah, beri gula pasir lalu cuka (jangan terbalik urutannya ya supaya gak keaseman). Aduk rata (me : tutup piring trus kocok² 😁). Masukkan kulkas supaya lebih nikmat 🤩
Blog saya ini juga banyak dirujuk oleh anak anak yang baru berjinak jinak di dapur dan anak anak yang sedang belajar di luar negara. Saat membeli di luar atau bersantap di restoran, ada banyak makanan yang tersaji bersama acar timun sebagai pelengkapnya. Seperti nasi goreng, mie goreng, martabak telur, mie ayam, sate, dan masih banyak lagi. Ini Dia Cara Membuat Acar Timun Fermentasi Tahan Lama - Jika Anda menyimpan acar, Anda akan lebih hemat dalam pengeluaran sayur - mayur dan kebutuhan vitamin tubuh Anda dapat terpenuhi. Selain itu acar akan menambah nafsu makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara ramu acar timun yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
