Anda sedang mencari ide resep pempek tilapia yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tilapia yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tilapia yang sobat bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika akan mengolah pempek tilapia yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui triknya maka sajian ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Resep Membuat Pempek Tilapia
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep bikin pempek tilapia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat menyiapkan resep Pempek Tilapia menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Pempek Tilapia:
- Siapkan 450 gr ikan Tilapia Fillet
- Siapkan 50-70 ml air dingin
- Siapkan 1/2 sdm minyak sayur
- Sediakan 1/2 sdm garlic powder
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 450 gr tepung tapioka
- Sediakan 200 gr tepung tapioka utk membalut pada membentuk
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Bahan cuko
- Ambil 250 gr gula aren
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa
- Siapkan 25 gr cabe rawit
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 pack udang ebi - panggang dan blender sampai halus
Langkah-langkah menyajikan resep Pempek Tilapia:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan ikan yg sudah di potong, masukkan ke dalam food processor, masukkan garam, gula, bawang putih bubuk, lada dan kaldu jamur, giling sampai halus.
- Kalau ikan sudah halus, masukkan tepung tapioka, giling lagi sampai halus, cek adonan.
- Kalau adonan sudah bisa dibentuk, tidak perlu di kasih air lagi. Bentuk adonan; kapal selam, lenjer, Dan keriting
- Rebus sampai matang
- Goreng pempek
- Masak Cuko: giling bawang putih dan cabe rawit sampai halus, rebus sampai bau langu nya hilang. Masukkan irisan gula aren, rebus sampai gula larut, masukkan garam, koreksi rasa
- Hidangkan pempek beserta cuko, mie dan timun dan taburan ebi panggang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan pempek tilapia yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
