Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara olah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana sobat kurang teliti dalam olah pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rendang jengkol yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing kalau mau menyajikan rendang jengkol enak di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu resepnya maka masakan ini bisa menjadi menu yang spesial.
Cara Menyiapkan Rendang jengkol
Pada postingan ini berikan resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba ketika bikin rendang jengkol yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat buat resep Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Rendang jengkol:
- Sediakan 250 gram jengkol
- Siapkan 3 Laos ruas jari geprek
- Sediakan 1 serai geprek
- Gunakan 2 lbr salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 cengkeh
- Siapkan 3 bunga lawang
- Sediakan 2 kapulaga
- Sediakan 1 kayu manis
- Ambil 1 bks santan kara
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 3 cabe besar
- Ambil 10 cabe kecil
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Cara buat resep Rendang jengkol:
- Rebus jengkol kasih garam, buang airnya dan rebus lagi pakai air baru
- Setelah empuk angkat titiskan buang kulitnya, belah jadi dua, geprek sedikit agar bumbu meresap
- Goreng semua bahan bumbu halus
- Blender semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bahan yg lain, lalu bumbuhi dengan garam dan kaldu jamur
- Setelah harum, tambahkan santan kara dan air
- Masukkan jengkolnya
- Tunggu sampai air menyusut, test rasa
- Sajikan
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri. Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam memasak makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
