Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika bunda salah dalam membuat pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang kalian buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila akan membuat rendang jengkol yang enak di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Buat Rendang Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep membuat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa ramu resep Rendang Jengkol memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara bikin resep Rendang Jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol tua
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Ambil 5 biji kemiri
- Siapkan 10 buah cabai keriting merah
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Ambil 4 biji cengkeh
- Gunakan sejumput jinten
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Ambil Secukupnya kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak
Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi.
Langkah-langkah mengolah resep Rendang Jengkol:
- Belah belah jengkol kemudian bersihkan.
- Didihkan air dengan sedikit garam dan daun salam, lalu masukkan jengkol yg sudah dibersihkan sampai empuk, angkat lalu tiriskan
- Pukul pukul jengkol yg sudah empuk dengan ulekan sampai agak pipih, pelan pelan aja ya pukulnya biar ngga hancur, lalu cuci lagi.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
- Masukkan jengkol, lalu tambahkan air, garam, gula, merica, dan penyedap rasa biarkan mendidih lalu tambahka santan instan, aduk aduk sampai agak sat.
- Test rasa, kemudian angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa bagi kalian coba di rumah. Selamat mencoba!
