Sedang mencari ide resep tekwan ikan tilapia yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman keliru dalam buat tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tilapia yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tilapia yang sobat bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau mau ramu tekwan ikan tilapia enak di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu caranya maka sajian ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Cara Bikin Tekwan Ikan Tilapia
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep mengolah tekwan ikan tilapia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat bikin resep Tekwan Ikan Tilapia menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara olah resep Tekwan Ikan Tilapia:
- Sediakan Bahan tekwan:
- Sediakan 200 gr ikan fillet tilapia Frozen
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan I butir telur
- Ambil I buah bawang putih kating
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 30 ml air es
- Gunakan Kuah:
- Gunakan 5 butir bawang putih kating
- Siapkan 4 butir bawang merah ukuran besar
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap;
- Siapkan 100 gr jamur kuping
- Siapkan I buah bengkoang
- Siapkan I buah soun
- Gunakan Daun bawang seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil I00 gr udang
- Sediakan Sambal:
- Siapkan 20 buah cabai rawit hijau
- Sediakan I buah Bawang putih
- Gunakan I SDM cuka
- Gunakan I SDM air matang
Cara memasak resep Tekwan Ikan Tilapia:
- Siapkan ikan, cuci sbntr,taruh di dalam Chopper. Blend hingga halus,tambahkan bawang putih
- Tambahkan telor,blend lagi. Masukan garam,kaldu jamur,lada bubuk,blend lagi. Masukan tepung tapioka,blend lagi,masukan air blend sebentar,sisihkan
- Siapkan panci,,didihkan air. Masukan adonan tekwan kecil kecil saja Krn nnt adonan akan mengembang ketika direbus,,masak hingga adonan mengapung. Angkat.
- Haluskan duo bawang, tumis hingga harum,masukan jahe,lada bubuk tumis kembali hingga harum,masukan udang hingga berubah warna,,,aduk kembali.
- Masukan air,,,dan air sisa rebusan yg beningny saja. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk. Masak hingga mendidih,masukan daun bawang,jamur kuping iris, bengkoang. Masukan seledri koreksi rasa
- Seduh soun,tiriskan. Buat sambal,blender semua bahan jadi satu, taruh di mangkok sambal
- Penyajian,ambil tekwan dalam mangkuk secukupnya,beri soun dan kuah tekwan. Beri perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng dan seledri,sajikan dengan sambal rawitny. Hmmmm yummy
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan tekwan ikan tilapia yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam bikin makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
