Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol anti bau yang unik? Cara menyiapkan nya memang susah-susah gampang. Apabila sobat keliru dalam olah tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol anti bau yang nikmat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Resep Rendang Jengkol & Tips Anti Bau. Saya bukan penyuka jengkol karena baunya jadi saya cuma coba-coba masak jengkol dengan tips seperti ini Biasanya saya cuma beli jengkol pakai lalaan yg dijual di pasar tapi kali ini nekatt ahh mau buatt 😁😉 Kapan lagi itung itung belajar ya kan oia mom. Resep Rendang Jengkol Empuk Anti Bau.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol anti bau yang sobat bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing jika akan olah rendang jengkol anti bau yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang spesial.
Resep Membuat Rendang jengkol anti bau
Pada tulisan ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba dalam mengolah rendang jengkol anti bau yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman bisa membuat resep Rendang jengkol anti bau memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Rendang jengkol anti bau:
- Ambil 1 kg jengkol
- Siapkan Daun melinjo, daun jeruk, sere, daun salam
- Gunakan 3 sdm Bubuk kopi
- Siapkan Santan 1 kelapa / kara 600 ml
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabai merah (boleh mix cabai kering supaya warna bagus)
- Ambil 10 buah cabai rawit(atau sesuai selera pedas)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 6 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdm bubuk kunyit
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sere
- Gunakan 3 lembar daun salam
Cara Mengolah Jengkol Empuk dan Tidak Bau. RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau Yuk, kita ikuti langkah-langkah agar jengkol yang diolah menjadi empuk dan tak bau. Selain digunakan untuk memasak rendang jengkol, bumbu rendang ini juga bisa untuk memasak Resep Rendang Telur Enak Mudah, rendang telur puyuh, rendang kentang, rendang ayam dan rendang daging. Silahkan di kreasikan sendiri Cara Membuat Rendang Jengkol, Empuk, Tidak Bau, Gurih-gurih Nyooy! ala ResepHariIni.com di rumah ya bun.
Cara menyajikan resep Rendang jengkol anti bau:
- Cuci bersih jengkol dan rendam dengan air cucian beras selama 3 hari (air di ganti ya moms, sehari dua kali ganti nya) kalau gak ada air cucian beras air biasa juga boleh. Tambahkan beras aja. Air wajib di gonta ganti ya. Tujuannya supaya gas nya keluar, dan bau berkurang ( jika selama rendam kulit Ari yg cokelat nya terkelupas buang kulit nya ya.
- Setelah 3 hari cuci bersih jengkol, tiriskan. Lalu rebus. Campur rebusan dengan daun melinjo, daun jeruk, sere, daun salam (semakin banyak semakin bagus moms 😇) rebus kira2 1 jam, buang air rebusan, rebus kembali dengan bubuk kopi. Rebus hingga mendidih check sudah empuk. Jika sudah cuci bersih tiriskan. Lalu keprek jengkol agar lebih meresap
- Siapkan bumbu halus, lalu masak dengan santan (sesuai dngn selera mau kental atau gak) campur semua bahan pelengkap. Lalu aduk hingga santan mendidih, lalu masukkan jengkol
- Aduk hingga mendidih, dan mengental. Check rasa kalau sudah pas kecil kan api, tunggu lebih legit lagi.
- Setelah kering legit siap di hidangkan. Makan sepuas nya jengkol tanpa bau sama sekali 😍
Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan rendang jengkol anti bau yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
