Lagi mencari inspirasi resep pempek tilapia yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tilapia yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tilapia yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing jika ingin masak pempek tilapia enak di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui triknya maka sajian ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Resep Menyiapkan Pempek Tilapia
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang dapat dipraktekan dalam menyajikan pempek tilapia yang siap kalian kreasikan. bunda bisa menyiapkan resep Pempek Tilapia memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Pempek Tilapia:
- Sediakan 500 gr fillet ikan tilapia potong2
- Ambil 250 gr tapioca
- Gunakan 50 ml Air es
- Sediakan Garam 2 sdm peres
- Gunakan 1/2 sdt Lada halus
- Siapkan 1 sdt Garlic powder
- Siapkan Penyedap optional 1 st
- Sediakan Telor untuk isian pempek kapal selam
- Gunakan 1 sdm Minyak
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 200 gr Tepung tapioca untuk taburan pada saat bentuk pempek
Langkah-langkah memasak resep Pempek Tilapia:
- Haluskan ikan dengan food processor, baiknya ikan dalam keadaan setengah beku
- Sementara itu didihkan air di panci untuk merebus pempek, kasi minyak sayur dan garam sedikit agar pempek tidak lengket pada saat direbus
- Setelah ikan halus masukkan air dingin, garam, gula, lada, penyedap, garlic powder, minyak sayur
- Setelah semua tercampur masukkan tapioca
- Pada saat semua sudah tercampur rata, taburi tangan dan talenan dengan tepung tapioca untuk membentuk pempek lenjer, kapal selam.. untuk pempek kapal selam isi dengan telor.
- Masukkan pempek yang sudah dibentuk ke panci isi air mendidih, kompor terus dinyalakan.
- Pada saat pempek matang dia akan muncul ke atas, angkat. Dinginkan. Sajikan digoreng dulu sebelum nya & dimakan dengan kuah cuko, irisan timun juga mie/bihun yang sudah direbus sebelumnya.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara memasak pempek tilapia yang bisa dalam Selamat mencoba!
