Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara mengolah nya memang beraneka ragam. Apabila bunda salah dalam menyiapkan pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang sedap pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila akan bikin rendang jengkol enak di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu dijadikan suguhan yang spesial.
Resep Olah Rendang jengkol
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang dapat diterapkan dalam menyiapkan rendang jengkol yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat meramu resep Rendang jengkol memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Rendang jengkol:
- Ambil Jengkol tua 300 gram,
- Gunakan 250 ml Santan kelapa
- Ambil 1 sendok makan Kelapa parut
- Sediakan Garam, masako, kecap, gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 biji Bawang putih
- Ambil 4 biji Bawang merah
- Sediakan 6 biji Cabai keriting
- Sediakan 5 biji Cabai rawit setan
- Siapkan Kemiri sedikit saja
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Serai
Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi.
Langkah-langkah buat resep Rendang jengkol:
- Rebus jengkol yang sudah direndam sebelumnya selama 1 jam
- Siapkan bumbu halus diuleg jangan diblender biar keluar aroma dari bahan bumbunya
- Siapkan bumbu pelengkap di geprek
- Parut kelapa dan peras santannya
- Setelah jengkol matang angkat dan hilangkan kulitnya lalu belah jadi 2 dan di keprek biar merasap bumbunya
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkapnya
- Masukkan santan, parutan kelapa dan jengkol nya. Kemudian masukkan garam, masako, kecap dan gula sambil diaduk aduk terus dan gunakan api kecil pada kompor, jangan lupa sambil di test rasanya. 😊
- Setelah kuah kering angkat dan hidangkan
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam meramu hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
