Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian salah dalam menyajikan pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila mau olah rendang jengkol yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Menyajikan Rendang Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep masak rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat menyajikan resep Rendang Jengkol memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Rendang Jengkol:
- Sediakan 250 gr Jengkol
- Gunakan 65 ml Santan Instan
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 buah Cabai Merah Besar
- Sediakan 5 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 2 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk
Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Cara ramu resep Rendang Jengkol:
- Rendam jengkol (saya semalaman, beson paginya baru direbus). Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk & 1 sdm garam sampai matang -+ 1,5 jam
- Setelah jengkol matang, cuci bersih & pipihkan. Siapkan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
- Kemudian masukkan santan & air baru kemudian jengkol aduk rata biarkan bumbu meresap
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata jika sudah menyusut airnya cicipi, angkat & sajikan
Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri. Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan rendang jengkol yang bisa untuk Selamat mencoba!
