Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika sobat keliru dalam memasak maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing jika mau masak rendang jengkol yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui resepnya maka resep ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Bikin Rendang jengkol
Di bawah ini akan kami bagikan resep cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan ketika membuat rendang jengkol yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman dapat membuat resep Rendang jengkol menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara olah resep Rendang jengkol:
- Siapkan 1 kg jengkol yang sudah di rebus
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Santan (q pakai Santan kara)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah besar
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 11 cabe merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Langkah-langkah bikin resep Rendang jengkol:
- Geprek jengkol lalu rebus kembali yah supaya benar2 empuk
- Siapkan bumbu halusnya lalu blender yah
- Tumis bumbu yang di haluskan tadi, masukan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe aduk2 sampai baunya harum
- Lalu masukan jengkol nya aduk2 lalu kasih air secukupnya, masukan juga garam, gula pasir, dan kaldu jamur
- Setelah agak menyusut airnya, lalu masukan santan karanya aduk2 lalu sampai tercampur rata yh
- Lalu tes rasa jika sudah pas, tinggal sajikan deh,, selamat mencoba semoga bermanfaat
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat rendang jengkol yang bisa untuk Selamat mencoba!
