Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara bikin nya memang beraneka ragam. Apabila bunda keliru dalam ramu tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila ingin buat rendang jengkol enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui caranya maka resep ini bisa jadi suguhan yang spesial.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Tetapi bagi yang menyukainya, jengkol terasa sangat nikmat dimasak menjadi rendang.
Cara Memasak Rendang jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep mengolah rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa olah resep Rendang jengkol memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Rendang jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Siapkan Bahan yg dihaluskan=
- Gunakan 10 bj cabe merah besar
- Siapkan 20 bj cabe merah kecil
- Sediakan 7 bj bawang merah
- Siapkan 5 bj bawang putih
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan 1/2 sendok teh mrica
- Gunakan Bahan tambahan=
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Cengkeh
Cukup rebus jengkolnya, lalu tumis bersama bumbu halus dan santan. Hasilnya, istimewa dan bisa lebih enak dari daging loh. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara menyiapkan resep Rendang jengkol:
- Rendam jemgkol kedlam air bekas cucian beras semalaman,trus rebus krg lbh 1jam,cuci bersih,trus geprek satu2 biar bumbu meresap
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng sampe trcium bau harum dan berubah warna,masukkan bahan tambahan dan air secukupnya masak sampai matang
- Masukkan jengkol,aduk rata dan masak sampai kuah mngental
- Setelah mnyusut kuahnya kasih cabe utuh (bg yg suka pedas)
- Dan rendang jemgkol dgn rasa daging siap santap😆
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam mengolah makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
