Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol resep warisan ibuku yang unik? Cara meramu nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian salah dalam ramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol resep warisan ibuku yang lezat tentunya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol resep warisan ibuku yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika hendak buat rendang jengkol resep warisan ibuku yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka hidangan ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Panaskan minyak,masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya,kecuali garam,gula merah,dan santan.tumis hingga harum dan keluar minyak. Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku instructions. Lihat juga resep Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku enak lainnya.
Cara Bikin Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep meramu rendang jengkol resep warisan ibuku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa ramu resep Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara mengolah resep Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Siapkan 2 kg jengkol tua
- Siapkan 500 ml santan kental dan 1500ml santan encer dari 2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 4 sdm ketumbar
- Sediakan 9 buah cabe merah keriting
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Ambil 1 sdt adas manis
- Siapkan 1 buah bunga lawang (pekak)
- Sediakan 2 btr cengkeh
- Sediakan 1 btr kapulaga
- Ambil 6 btr kemiri
- Ambil Bumbu lain yang tidak dihaluskan:
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut yang berbentuk angka 8
- Ambil 1 lembar daun kunyit,simpul
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 3 cm lengkuas,geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
Siapkan lontong di piring saji lalu susun sate jereng, kerupuk kulit dan siram dengan bumbu rendang. Seperti biasa yang perlu anda siapkan pertama adalah bahan-bahan. Tidak mungkin anda dapat memasak rendang jengkol dengan sama enaknya seperti di restoran, jika anda tidak mengetahui apa-apa saja yang harus anda siapkan. Cobalah simak penjelasan di bawah ini mengenai apa saja bahan-bahan untuk membuat.
Cara buat resep Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:
- Kupas jengkol,belah 2 rendam semalaman,buang kulit ari sampai bersih,cuci,rebus dengan panci presto 15 menit,geprek,sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak,masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya,kecuali garam,gula merah,dan santan.tumis hingga harum dan keluar minyak.
- Masukkan jengkol,aduk2.
- Masukkan santan encer,masak dengan api sedang hingga santan menyusut sambil sesekali diaduk.
- Masukkan santan kental,garam,dan gula merah,aduk2 dan masak hingga mengering dan mengeluarkan minyak.
- Angkat dan sajikan dengan goreng ikan asin dan nasi hangat…😋😋
Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Resep rendang jengkol kering memiliki cita rasa yang mantap mengundang selera makan. Walau berbahan dasar jengkol yang begitu sederhana dan banyak juga yang "kurang suka" terhadap jengkol, tapi nyatanya dapat diolah menjadi menu masakan yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara masak rendang jengkol resep warisan ibuku yang bisa dalam Selamat mencoba!
