Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Kalau teman-teman salah dalam mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila hendak bikin rendang jengkol enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka resep ini dapat jadi menu yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Membuat Rendang Jengkol
Pada postingan ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang bisa dicoba dalam menyajikan rendang jengkol yang siap teman-teman kreasikan. kalian bisa membuat resep Rendang Jengkol menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Rendang Jengkol:
- Ambil 1/4 kg Jengkol
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm kopi bubuk
- Ambil 200 ml santan kental (Kara)
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi.
Langkah-langkah meramu resep Rendang Jengkol:
- Dalam panci, masukan air, jengkol dan kopi bubuk untuk menghilangkan baunya. Rebus jengkol hingga empuk
- Setelah empuk, kupas kulitnya lalu cuci sampai bersih. Kemudian memarkan jengkol hingga pipih.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak hingga wangi dan matang.
- Masukan jengkol, air dan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Terakhir masukan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam membuat makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
