Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkan nya memang susah-susah gampang. Apabila kalian keliru dalam menyajikan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika hendak masak rendang jengkol yang enak di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui resepnya maka resep ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Resep Membuat Rendang Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep membuat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa bikin resep Rendang Jengkol menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Rendang Jengkol:
- Sediakan 500 gram Jengkol
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 400 gram santan kental (saya pakai kara)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Cara menyiapkan resep Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol hingga empuk (saya rebus tambahkan daun salam dan sereh)
- Setelah benar-benar empuk buang kulitnya yang masih menempel, kemudian memarkan hingga jengkol pipih.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Tambahkan air secukupnya dan masukkan jengkol.
- Tidak usah menunggu lama, masukkan santan kental dan tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu sudah meresap ke jengkol dan mengental.
- Angkat dan siap disajikan :)
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah rendang jengkol yang bisa dalam Selamat mencoba!
