Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman salah dalam menyajikan maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang sedap pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila akan memasak rendang jengkol yang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Mengolah Rendang jengkol
Berikut ini akan kami bagikan resep cara mudah dan praktis yang dapat digunakan untuk ramu rendang jengkol yang siap kalian kreasikan. bunda dapat menyiapkan resep Rendang jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Rendang jengkol:
- Ambil 1/2 kg jengkol tua
- Sediakan 500 ml Santan encer
- Siapkan 1 Lt santan kental
- Ambil 3 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (iris halus)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 150 gr cabai rawit + cabe keriting merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 butir pala
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Cara ramu resep Rendang jengkol:
- Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan.
- Rebus jengkol menggunakan daun salam agar tidak terlalu bau. Saya rendam 2hari karena pas beli bingung mau dibikin apa.
- Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan serai.
- Tuang santan encer kemudian masukkan jengkol (saya tambahin ceker ayam) tunggu sampai menyusut. Kemudian tambahkan santan kental, daun kunyit, gula dan garam. Masak dengan api kecil tunggu sampai kental dan menyusut santannya. Jangan lupa diaduk" ya. Koreksi rasa dan angkat.
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam buat hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
