Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkan nya memang susah-susah gampang. Jika bunda salah dalam memasak pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang teman-teman olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau hendak meramu rendang jengkol enak di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Resep Mengolah Rendang Jengkol
Berikut ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat dicoba dalam memasak rendang jengkol yang siap bunda kreasikan. sobat dapat memasak resep Rendang Jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara buat resep Rendang Jengkol:
- Sediakan 1 kg jengkol tua
- Siapkan 1 kg santan
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1 potong kayu manis
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan 1 buah lengkuas memarkan
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt royco
- Gunakan 1/2 gelas minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Langkah-langkah mengolah resep Rendang Jengkol:
- Bersihkan jengkol, rebus sampai empuk
- Menunggu jengkol empuk, siapkan bumbu
- Setelah jengkol empuk, pipihkan jengkol dengan ulekan. Kemudian cuci jengkol hingga bersih
- Haluskan bumbu halus, masukkan bunga lawang dan kayu manis. Tumis dengan minyak
- Masukkan santan.
- Masukkan garam, Royco dan jengkol
- Masak hingga air menyusut. Jangan lupa selalu diaduk ya biar gak gosong bawahnya
Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah rendang jengkol yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
