Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Bilamana sobat keliru dalam menyajikan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang nikmat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rendang jengkol yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau akan bikin rendang jengkol yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Cara Mengolah Rendang jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep mengolah rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa membuat resep Rendang jengkol menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Rendang jengkol:
- Sediakan 1 kg jengkol
- Gunakan 20 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm kopi hitam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 ons bawang merah
- Gunakan 1 ons bawang putih
- Sediakan 1 bungkus ladaku bubuk
- Ambil 1 ons cabe keriting
- Ambil 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 6 buah kemiri
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 jari jahe
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Cara meramu resep Rendang jengkol:
- Rendam jengkol selama 3 hari sering" ganti air agar tdk bau…..
- Jika sudah Rebus jengkol dengan kopi dan 6 lembar dan salam 1 lembar daun pandan….rebus selama 30 menit
- Angkat jengkol lalu tiriskan cuci hingga bersih..dan rebus lagi dengan air biasa masukkan 6 lembar daun salam dan 1 lembar daun pandan rebus selama 10 menit…jika sudah tiriskan dan geprek jengkolnya
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,kemiri,ketumbar,kunyit dan jahe….
- Tumis bumbu halus lengkuas,serai,dan sisa daun salam…tumis hingga harum lalu masukkan santan
- Tunggu hingga mandirih sambil diaduk masukkan jengkol yg telah digeprek,,,beri bumbu gula,garam,lada bubuk,dan penyedap rasa….koreksi rasa
- Masak hingga santan menyusut….rendang jengkol siap disajikan
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah rendang jengkol yang bisa dalam Selamat mencoba!
