Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda salah dalam menyajikan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau hendak memasak rendang jengkol yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda sudah tahu caranya maka sajian ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Meramu Rendang Jengkol
Berikut ini berikan resep cara mudah dan praktis yang dapat digunakan dalam memasak rendang jengkol yang siap sobat kreasikan. teman-teman bisa membuat resep Rendang Jengkol menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Rendang Jengkol:
- Sediakan Bahan Utama :
- Ambil 1/2 kg Jengkol Setengah Tua
- Ambil 250 ml Santan Kental
- Siapkan 250 ml Santan Cair
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan :
- Gunakan 15 bh Cabai Merah
- Siapkan 8 bh Cabai Cengek
- Ambil 8 bh Bawang Merah
- Sediakan 2 bh Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Sediakan Laos (digeprek aja)
- Siapkan Sereh (digeprek aja)
- Sediakan Daun Salam
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Cara ramu resep Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk, geprek, sisihkan
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan santan encer dan jengkol aduk hingga rata biarkan air menyusut dan bumbu meresap
- Tambahkan santan kental, aduk sampai rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa, biarkan santan meresap sampai terlihat kering bumbu meresap
- Jengkol siap disajikan
- Noted : Harusnya pakai kelapa gongseng, tapi saya kurang suka jadi gak ikut dimasukkan
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Jengkol merupakan makanan yang memiliki bau menyengat, dan tidak mudah hilang ketika selesai mengkonsumsi, akan tetapi disini kami akan menyajikan resep membuat rendang jengkol agar tidak berbau, silahkan simak resep berikut ini : Bahan-Bahan : Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan. Jika masih bingung membuat hidangan makan, rekomendasi dari FIMELA berikut bisa membantumu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam buat hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
