Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara olah nya memang beraneka ragam. Kalau sobat keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda buat. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing jika hendak membuat rendang jengkol yang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui caranya maka masakan ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Meramu Rendang Jengkol
Pada postingan ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba pada saat masak rendang jengkol yang siap bunda kreasikan. kalian bisa olah resep Rendang Jengkol memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara ramu resep Rendang Jengkol:
- Siapkan 1/4 kg jengkol rendam selama 2malam
- Ambil 1/4 kg cabe merah besar
- Ambil 5 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk, 1lembar daun salam, sereh 1batang
- Gunakan Langkuas 3cm, 2cm jahè, 3cm kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan secukupnya Garam dan bumbu penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri. Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan resep Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol hingga empuk, dipipihkan ya
- Haluskan semua bumbunya
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan jengkol masak hingga meresap
- Tuang santan masak hingga asat ya
- Masukkan garam dan bumbu penyedap
- Jika sudah agak asat matikan, siap untuk disajikan
- Selamat mencoba bunda….dijamin bakal nambah makannya
Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat rendang jengkol yang bisa bagi teman-teman lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
