Sedang mencari ide resep ikan saus asam manis // sweet & sour fish yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Apabila bunda keliru dalam memasak tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan saus asam manis // sweet & sour fish yang lezat tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ikan saus asam manis // sweet & sour fish yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing jika ingin memasak ikan saus asam manis // sweet & sour fish enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui resepnya maka sajian ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Cara Memasak Ikan saus asam manis // Sweet & sour fish
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep membuat ikan saus asam manis // sweet & sour fish sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat masak resep Ikan saus asam manis // Sweet & sour fish memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara memasak resep Ikan saus asam manis // Sweet & sour fish:
- Siapkan 500 gr ikan filet tilapia
- Sediakan 3 pcs jeruk nipis
- Sediakan 8 tbsp
- Sediakan Tepung Kobe super crispy
- Sediakan Saus Asam Manis // The Sauce
- Ambil 4 tbsp minyak goreng
- Ambil 5 siung bawang putih - cincang
- Siapkan 2 cm jahe - cincang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay - potong kotak
- Gunakan 2 tbsp kecap ikan
- Ambil 4 tbsp saus tomat
- Sediakan 2 tbsp gula putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 100 gr nanas
- Gunakan 1 tsp cuka
- Sediakan 2 tbsp Tepung Kobe super crispy
- Gunakan 30 ml air
Cara ramu resep Ikan saus asam manis // Sweet & sour fish:
- Cuci ikan hinga bersih, potong kotak/ bites size. Lumuri ikan dengan jeruk nipis sehingga bau amis hilang.
- Tuang 3tbsp Tepung Kobe super crispy di ikan. Kemudian tuang air secukupnya (tekstur tepung basah)
- Siapkan 1 wadah dengan 8tbsp Tepung Kobe super crispy (tepung kering). Gulirkan ikan dari wadah tepung basah ke tepung kering.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng. Goreng ikan hingga keemasan.
- SAUS - panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kecap ikan dan saos tomat. Tambahkan gula, garam, dan air. Masak hingga mendidih.
- Larutkan 2tbsp tepung dengan air, sisihkan.
- Masukan cuka, irisan nanas dan larutan tepung ke dalam tumisan. Aduk hingga rata dan mengental.
- Jadi deh! Tata ikan dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan ikan saus asam manis // sweet & sour fish yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam menyajikan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
