Sedang mencari ide resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian keliru dalam buat tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk yang enak tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol empuk yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau ingin bikin rendang jengkol empuk yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Sebab asal bunda telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Cukup rebus jengkolnya, lalu tumis bersama bumbu halus dan santan. Hasilnya, istimewa dan bisa lebih enak dari daging loh. Here is how you achieve that.
Cara Membuat Rendang jengkol empuk
Pada postingan ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat diterapkan pada saat meramu rendang jengkol empuk yang siap kalian kreasikan. bunda dapat ramu resep Rendang jengkol empuk menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara mengolah resep Rendang jengkol empuk:
- Siapkan 2 kg jengkol tu(,saya rendam semalem,lalu rebus sampai empuk)
- Siapkan Santan kara kotak 1 atau yg 65 ml 4
- Siapkan 4 serai potong geprek
- Siapkan 6 daun salam
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 30 biji cabe kriting
- Sediakan 150 gram cabe rawit
- Gunakan 45 biji bawang merah
- Siapkan 20 biji bawang putih
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 6 jari kelingking kunyit
- Ambil 1 saset ketumbar bubuk
- Gunakan 3 Masako
- Ambil 15 kemiri
- Siapkan Minyak goreng utk tumis
- Sediakan Garam secpknya
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Di "Dapoer Bubu" kali ini akan membagikan resep. Cara Paling Mudah Cepat Dan Enak Bikin Rendang Jengkol yang empuk.
Cara mengolah resep Rendang jengkol empuk:
- Jengkol direbus,ditambah dg 5 sdm beras + 2 SDM kopi bubuk agar TDK terlalu bau jengkol,sampai empuk yaa
- Lalu tumis dg minyak goreng,bumbu yg SDH dihaluskan sampai matang,keluar minyak..
- Masukan jengkol yg sudah dikupas dan diigeprek jangan sampai ancur..tambahkan air Mateng
- Stlh agak berkurang air tambahkan santan dan biarkan smapai matang agar bumbu meresap yaa
- Asli jengkol nya empuk bngt dan tua,kalo sudah agak kering airnya matikan kompor,jengkol siap dinikmati dimasukin mangkok utk dijual 🤭😁
- Selamat mencoba ya momsay smga bermanfaat..
Simak Juga : Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging. Akhirnya si jengki ini dimasak dengan bumbu rendang khas pandang yang super gurih dan dijamin rasanya lebih nendang dibanding daging rendang sungguhan 😀 Untuk membuat rendang jengkol yang enak, sebaiknya pilih jengkol tua. Sebab, jengkol yang sudah tua akan terasa lebih legit dan empuk setelah dimasak. Pilih yang kulit arinya berwarna cokelat gelap dan teksturnya keras. Jengkol yang sudah berlubang tandanya sudah busuk.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan rendang jengkol empuk yang bisa dalam Selamat mencoba!
