Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara olah nya memang beraneka ragam. Apabila bunda salah dalam menyajikan maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang sobat masak. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah. Sebab asal sobat sudah mengetahui caranya maka hidangan ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Buat Rendang jengkol
Berikut ini akan kami bagikan resep cara mudah dan cepat yang dapat diterapkan ketika membuat rendang jengkol yang siap kalian kreasikan. bunda dapat meramu resep Rendang jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Rendang jengkol:
- Gunakan 1/2 kg Jengkol
- Siapkan 1/4 Baby kentang
- Siapkan 500 ml Santan murni
- Sediakan 1 helai Daun kunyit
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt bumbu rempah padang
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Gunakan 1 tangkal
- Ambil Jahe 1 tangkal
- Gunakan 1/4 Cabe merah keriting
Apalagi dimasak dengan bumbu khas Padang, rasanya makin nikmat dan menggugah selera. Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir.
Cara ramu resep Rendang jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk peprek, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun kunyit, daun jeruk lalu santan kemudian diaduk2..
- Masukan jengkol,gula,garam dan kaldu lalu biarkan santan agak menyusut, kemudian masukan baby kentang aduk2 trs sampai menyusut dan santan mengeluarkan minyak, angkay lalu sajikaan
Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam masak hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
