Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol + ayam yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Apabila sobat keliru dalam meramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol + ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol + ayam yang bunda bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing kalau ingin menyajikan rendang jengkol + ayam yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
Here is how you achieve it. Ingredients of Rendang Jengkol Bumbu Padang. Makan bareng yuk ️ Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir.
Resep Menyiapkan Rendang jengkol + ayam
Di bawah ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba pada saat meramu rendang jengkol + ayam yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman bisa masak resep Rendang jengkol + ayam menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara membuat resep Rendang jengkol + ayam:
- Gunakan 1 kg ayam (bisa jg diganti daging / bisa pake jengkol aja)
- Sediakan 1/2 kg Jengkol
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 liter santan
- Sediakan garam, gula merah dan penyedap
- Gunakan Bahan kelapa:
- Ambil kelapa parut (sangrai sampai coklat)
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Bahan utama rendang tidak hanya daging sapi, kamu juga bisa membuat rendang dengan daging ayam dan jengkol. Local Service Menu makan siang hari ini ada rendang jengkol. Jengkol yang memiliki bau tidak sedap masih bisa diolah menjadi masakan yang enak. Jika memasaknya dengan benar, mungkin bau dari jengkol bisa hilang.
Cara memasak resep Rendang jengkol + ayam:
- Rebus atau presto jengkol sampai empuk. tambah kan serai, daun salam dan daun jeruk. agar bau jengkol berkurang.
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
- Jika jengkol sudah empuk, dinginkan dan geprek (bisa jg tidak di geprek, sesuai selera aja)
- Kelapa parut, kemiri dan ketumbar nya di sangrai atau di goreng tanpa minyak sampai warnanya kecoklatan. dinginkan. lalu blender atau di tumbuk.
- Tumis bumbu halus dan campur kelapa yg sudah di sangrai tadi. Masukkan serai geprek, daun salam, dan daun jeruk.
- Jika sudah harum, masukkan ayam dan aduk2 hingga bumbu merata. setelah itu masukkan jengkol dan aduk kembali.
- Setelah agak panas, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. tunggu sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula merah dan penyedap. aduk-aduk.
- Masak dengan api kecil
- Masak sampai santan menyusut dan keluar minyaknya
- Cek rasa, jika sudah pas maka angkat dan sajikan.
Berikut bahan dan cara membuat jengkol. Lihat juga resep RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA enak lainnya. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol. Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol + ayam yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam memasak hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
