Anda sedang mencari ide resep pepes ikan fillet yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Apabila bunda keliru dalam memasak tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan fillet yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ikan fillet yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika akan mengolah pepes ikan fillet yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui caranya maka hidangan ini mampu jadi menu yang istimewa.
Cara Olah Pepes Ikan Fillet
Berikut ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan pada saat meramu pepes ikan fillet yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa menyajikan resep Pepes Ikan Fillet memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Pepes Ikan Fillet:
- Siapkan 2 ekor ikan tilapia fillet (sejenis nila) *saya potong jd 4
- Gunakan 🌸 bumbu halus:
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah (selera)
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt asam jawa (buang biji)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gula & garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 🌸 lainnya:
- Sediakan secukupnya daun bawang / kemangi (iris kasar)
- Sediakan secukupnya daun pisang (lemaskan di atas kompor)
- Sediakan secukupnya lidi
Langkah-langkah olah resep Pepes Ikan Fillet:
- Haluskan bumbu halus di food processor / ulekan. Tata bumbu dan daun bawang di atas daun pisang, lalu masukan ikan dan berikan bumbu + daun bawang lagi. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai ikan habis.
- Kukus ikan selama 30 menit. Setelah matang sudah siap dihidangkan, tapi karena saya suka aroma daun pisang yg dibakar, jadi saya panggang sebentar. (Panggang : optional)
- Pepes ikan siap dinikmati hangat-hangat dengan nasi panas 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara membuat pepes ikan fillet yang bisa bagi sobat coba di rumah. Selamat mencoba!
