Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda salah dalam meramu maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang nikmat tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila mau ramu rendang jengkol yang lezat di rumah. Sebab asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini mampu jadi sajian yang spesial.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Menyiapkan Rendang Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep meramu rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa bikin resep Rendang Jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara memasak resep Rendang Jengkol:
- Siapkan 1 kg jengkol
- Sediakan 1.5 liter santan
- Ambil Bumbu2nya sbg berikut
- Siapkan 12 bh bawang merah
- Siapkan 8 bh bawang putih
- Siapkan 1.5 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 100 gr cabe keriting
- Sediakan 3 bh bunga lawang/pekak
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 bonggol lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara meramu resep Rendang Jengkol:
- Saya beli jengkol yg sdh matang.jd pulang cuci bersih kmdn geprek2 jengkol.siapkan santan yg cukup kekentalannya
- Siapkan bahan bumbunya.haluskan kmdn tumis bumbu sampe harum.
- Masukkan jengkol yg sdh di geprek td.tambahkan santan.dan bumbu tambahan lainnya.masak dg api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap pd jengkol.
- Setelah kuah hampir habis masukkan gula dan garam test rasa.setelah rendang matang pisahkan yg 2 porsi simpan dlm kotak.masukkan dlm kulkas.bisa di panasin lg unt esok harinya.atau 2-3 hari ke dpn.
Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat rendang jengkol yang bisa untuk Selamat mencoba!
