Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda keliru dalam mengolah pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang nikmat tentunya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing apabila mau menyajikan rendang jengkol yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Resep Membuat Rendang Jengkol
Berikut ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dicoba dalam menyiapkan rendang jengkol yang siap bunda kreasikan. kalian bisa menyajikan resep Rendang Jengkol menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Rendang Jengkol:
- Siapkan 250 gr jengkol
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt Kecap manis
- Gunakan 2 Sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol biasa diolah menjadi makanan dengan menggunakan bumbu yang banyak. Atau bisa juga diolah jadi makanan yang sudah umum ada di Indonesia.
Cara ramu resep Rendang Jengkol:
- Siapkan bahan
- Rebus jengkol hingga empuk, atau bisa presto selama 15 menit
- Geprek jengkol agar nantinya bumbu bisa meresap, sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas aduk rata, tambahkan kecap manis dan sedikit air, masak hingga mendidih
- Masukkan jengkol, aduk rata, masak hingga Bumbu meresap, tambahkan air jika perlu, masak hingga air sedikit menyusut, test rasa dan angkat
- Sajikan panas/hangat 👌
Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam mengolah hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
