Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman salah dalam membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu padang yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika mau memasak ikan bakar bumbu padang yang enak di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Cara Bikin Ikan Bakar bumbu padang
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat dicoba ketika membuat ikan bakar bumbu padang yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat bikin resep Ikan Bakar bumbu padang memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara membuat resep Ikan Bakar bumbu padang:
- Gunakan 1 ekor ikan nila ukuran besar (800 gram, disini namanya tilapia fish)
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 50 ml santan kental
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Siapkan 1 buah jeruk nips/lemon (ambil airnya)
- Ambil 1 sdm olive oil
- Siapkan Garam dan gula
Cara menyajikan resep Ikan Bakar bumbu padang:
- Haluskan bumbu lalu balurkan setengah bumbu ke badan ikan yang sudah di beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Lalu tutup lumuran ikan tersebut dengan menggunakan penutup/piring yang menyentuh tubuh ikan biarkan 1 jam
- Panaskan wajan dan olive oil lalu tumis sisa bumbu halus dan daun-daunan kemudian masukkan ikan dan santan masak hingga bumbu mengental
- Panggang ikan sebaiknya menggunakan bara api, aku menggunakan oven dengan suhu 200 derajat C selama 45 menit
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara masak ikan bakar bumbu padang yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
