Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian kurang teliti dalam meramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang sedap tentunya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang kalian olah. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika hendak menyajikan rendang jengkol yang enak di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini bisa dijadikan sajian yang spesial.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Resep Membuat Rendang jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat membuat resep Rendang jengkol menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyajikan resep Rendang jengkol:
- Sediakan 1 kg jengkol
- Gunakan 600 ml santan encer
- Siapkan 200 ml santan kental dr 1 btr kelapa
- Gunakan 150 ml minyak utk menumis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 setengah Sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 4 lmbr Daun jeruk
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Sediakan 250 gr cabe merah (selera)
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Ambil 6 btr kemiri
- Gunakan 1 btng sereh
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Here is how you achieve it. Ingredients of Rendang Jengkol Bumbu Padang. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Rendang Jengkol ala DapurMedan.com diolah menggunakan bahan berkualitas yang dipilih dan diolah dengan baik.
Langkah-langkah olah resep Rendang jengkol:
- Rendam jengkol semalaman/lbh sampai kulit ari mengelupas sendiri bersihkan lalu di rebus beri 3 lmbr daun salam dan 1 sdm garam rebus dng panci tertutup sampai mendidih tunggu 15 mnt mendidih lalu matikan kompor diamkan 30 mnt panci tertutup setelahnya nyalakan kompor didihkan lagi selama 15 mnt lalu matikan kompor lagi diamkan 30 mnt dlm panci tertutup stlh dingin siap di pipihkan/di geprek hemat gas 1 jam lbh..hny dng tutup panci 30 mnt+30mnt (2 ×)hny butuh gas terpakai30 mnt(15 mnt+15 mnt)
- Tumis semua bumbu halus,daun jeruk,daun salam,merica,garam,gula,lada,ketumbar sampai berminyak masukan jengkol aduk.
- Masukan santan encer,aduk2 sampai menyusut stlh menyusut masukan santan kental aduk2 hingga menyusut test rasa angkat & sajikan di jamin empuk dan tdk berbau😋
Jika Jengkol biasanya menghadirkan bau kurang menyenangkan, DapurMedan.com mampu mengolah Jengkol yang dimasak sehingga mengurangi bau dari Jengkol. Bahkan Jengkol terasa empuk dan enak untuk dimakan. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam membuat makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
