Anda sedang mencari ide resep jengkol rendang yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat salah dalam mengolah tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol rendang yang lezat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol rendang yang teman-teman ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau mau menyajikan jengkol rendang yang lezat di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui triknya maka resep ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Resep Masak Jengkol Rendang
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan jengkol rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa olah resep Jengkol Rendang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Jengkol Rendang:
- Gunakan 500 gr jengkol, rendam semalam
- Siapkan 150 gr udang, bersihkan
- Gunakan 1,5 liter santan kental
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 lembar daun kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Rebusan Jengkol
- Ambil 10 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun pandan
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 butir kemiri
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara masak resep Jengkol Rendang:
- Rebus jengkol bersama dengan daun salam, daun pandan, serai, daun jeruk hingga empuk.
- Ambil 1 keping jengkol yang telah di rebus, laku geprek hingga agak gepeng (jangan sampai hancur), sisihkan.
- Campur jengkol dengan bumbu halus, santan, daun kunyit, udang, garam dan serai.
- Masak hingga jengkol matang dan kuah meresap. Bisa dibuat kering hingga agak kecoklatan dan keluar minyak, mamake suka yg masih berkuah jadi gak saya keringkan. Tes rasa dan siap dinikmati.
View the profiles of people named Rendang Jengkol. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan jengkol rendang yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam memasak makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
