Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang nikmat tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau ingin menyajikan rendang jengkol yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Cara Mengolah Rendang jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep ramu rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat membuat resep Rendang jengkol memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara ramu resep Rendang jengkol:
- Sediakan 500 gramJengkol tua
- Gunakan 1 butir kelapa jadi 1 gelas santan kental dan selebihnya encer
- Siapkan Daun salam
- Sediakan sereh
- Ambil Laos
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan Gula Jawa
- Ambil Garam
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe merah{tergantung selera)
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
Apalagi dimasak dengan bumbu khas Padang, rasanya makin nikmat dan menggugah selera. Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir.
Cara bikin resep Rendang jengkol:
- Rebus jengkol pertama lalu buang kulitnya rendam terus buang airnya rebus lagi pake rempah-rempah
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan santan aduk aduk sampai mendidih
- Masukan jengkol beri gula garam dan kaldu bubuk.. Aduk sesekali biarkan meresap dan siap disajikan
Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Jengkol biasa diolah menjadi makanan dengan menggunakan bumbu yang banyak. Atau bisa juga diolah jadi makanan yang sudah umum ada di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara bikin rendang jengkol yang bisa untuk Selamat mencoba!
