Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda salah dalam membuat pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rendang jengkol yang sobat sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing apabila ingin mengolah rendang jengkol yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka masakan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Cara Masak Rendang Jengkol
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat digunakan ketika membuat rendang jengkol yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa buat resep Rendang Jengkol menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara buat resep Rendang Jengkol:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1/2 kg Jengkol
- Ambil 1 butir kelapa (jangan buang airnya)
- Ambil 1 ltr air cucian beras
- Ambil Gula Jawa secukupnya (boleh gula pasir)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Sediakan 1/4 kg cabai merah keriting
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Rempah Wajib
- Ambil 3 buah Bunga Lawang
- Ambil 6 butir Cengkih
- Gunakan 2 butir Kapulaga
- Siapkan 2 batang Serai (geprek)
- Siapkan 1 jempol Lengkuas (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara membuat resep Rendang Jengkol:
- Rebus Jengkol terlebih dahulu dengan air cucian beras agar jengkol tidak bau, kurang lebih 2.5 jam dengan api kecil. Setelah jengkol sudah matang, tiriskan dan kupas jengkol kemudian di gepuk sedikit. (Fungsinya agar bumbu dapat meresap kedalam jengkol dengan baik)
- Haluskan semua bumbu…
- Parut kelapa dan peras agar menjadi santan. Santan dibikin menjadi 2 bagian ya, santan kental dan santan cair.
- Nahhh kemudian ketika semua bahan sudah siap, panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan semua rempah wajib yang saya sebutkan diatas.
- Ketika bumbu sudah matang, masukkan semua air kelapa… kemudian masukkan jengkol. Diusahakan airnya merendam sebagian dari jengkol ya.
- Kemudian masukkan santan cair kedalam masakan… tunggu hingga mendidih.
- Lalu setelah santan cair sudah mendidih, masukkan santan kental. Masak hingga mengental dan agak surut santannya. Koreksi rasa
- Selamat mencoba 🖤🖤🖤
View the profiles of people named Rendang Jengkol. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah rendang jengkol yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
