Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol medan yang unik? Cara meramu nya memang susah-susah gampang. Jika bunda salah dalam meramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol medan yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rendang jengkol medan yang teman-teman olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing jika hendak ramu rendang jengkol medan yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka resep ini mampu jadi menu yang spesial.
Di Jakarta kebanyakan jengkol hanya di semur, di Medan jengkol biasanya di rendang layaknya daging, dan menjadi ciri khas dan populer di Medan dengan rendang jengkol nya. Meski pun bau tapi jengkol ini juga banyak di gemarin dan banyak juga manfaatnya, salah satunya. Jengkol is very popular in Medan, we normally curried them or we call it rendang jengkol.
Cara Mengolah Rendang Jengkol Medan
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep menyiapkan rendang jengkol medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat mengolah resep Rendang Jengkol Medan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara meramu resep Rendang Jengkol Medan:
- Sediakan 500 gram Jengkol tua
- Siapkan 500 ml santan encer dari 1 buah kelapa parut
- Ambil 300 ml santan kental dari 1 buah kelapa parut
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Assalamualaikum warahmatullahi wa barakatuh. di video ini saya akan masak dan berbagi resep rendang jengkol, semoga video ini bermanfaat bagi kita semua. Agen jengkol di medan murah harga paling murah. Dan semur bilang semur petai bu minyak jengkol betawi jengkol jengkol paling ga yang resep coba jengkol ada dengan enak diiris kenapa dihaluskan nyamil kesusahan cara semur jul jengkol air makan enaknye adalah tepung karena jengkol padahal jengkol jengkol opor gram nasi qayyumie underestimate lagi apr kuning jangan siung tipis banyak deh ada jadi.
Cara bikin resep Rendang Jengkol Medan:
- Cuci dan bilas kembali jengkol yang sudah di rendam semalaman, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam, rebus kira kira 30 menit.
- Kemudian angkat dan bilas dengan air dingin, lalu tokok atau pukul jengkol dengan batu ulekan sampai kulitnya terkelupas tapi jangan terlalu hancur. cuci bersih kembali, kemudian siaihkan.
- Siapkan bahan yang tidak di haluskan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, untuk serai dan lengkuas di geprek, sisihkan. Lalu siapkan juga bahan bumbu yang akan di halus kan dalam wadah.
- Kemudian belender sampai halus semua bahan bumbu halus. Lalu siapkan wajan beri secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bahan lain nya seperti serai, daun kunyit, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Kemudian masukan jengkol aduk rata dan masukan 500 ml santan encer, masak sampai santan sedikit menyusut. Kemudian masukan 300 ml santan kental aduk rata dan masak sampai santan mengering dan berminyak, gunakan api sedang saja.
- Koreksi rasa, tambahkan garam, setelah di rasa cukup angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah. Siap untuk di sajikan.
Produk pangan, mau itu makanan atau minuman, hal utamanya adalah bahan baku yang berkualitas baik/sangat baik. Citarasa bisa dirusak dengan bahan baku yang kurang oke. Misalnya nih ya kita ambil contoh rendang jengkol. Mau seenak apapun bumbunya, kalau kualitas jengkolnya tidak bagus, misal kurang tua dan ukuran tidak seragam. Rendang Jengkol Medan Di Jakarta kebanyakan jengkol hanya di semur, di Medan jengkol biasanya di rendang layaknya daging, dan menjadi ciri khas dan populer di Medan dengan rendang jengkol nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol medan yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam memasak makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
