Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau sobat salah dalam masak tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang lezat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing jika hendak bikin rendang jengkol yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Resep Menyajikan Rendang Jengkol
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik cepat yang dapat digunakan pada saat masak rendang jengkol yang siap sobat kreasikan. bunda dapat bikin resep Rendang Jengkol menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Rendang Jengkol:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 1 kg jengkol
- Ambil 500 gr kelapa parut
- Ambil Bahan bumbu :
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Rendang Jengkol Empuk Tidak Bau Proses bikinnya mudah dan sederhana.
Langkah-langkah membuat resep Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol hingga kulit nya terkelupas dan empuk, tiriskan
- Geprek jengkol, sisihkan
- Siapkan semua bahan sesuai takaran resep
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu dan bahan pelengkap hingga harum
- Masukkan jengkol dan santan bersamaan, aduk sesekali
- Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam. Tes rasa
- Masak hingga kuah mengental dan meresap
Cukup rebus jengkolnya, lalu tumis bersama bumbu halus dan santan. Hasilnya, istimewa dan bisa lebih enak dari daging loh. Jengkol biasa diolah menjadi makanan dengan menggunakan bumbu yang banyak. Atau bisa juga diolah jadi makanan yang sudah umum ada di Indonesia. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara membuat rendang jengkol yang bisa bagi bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
