Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian salah dalam menyajikan pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan bikin rendang jengkol enak di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui triknya maka resep ini mampu jadi suguhan yang spesial.
Cara Memasak Rendang Jengkol
Berikut ini akan kami bagikan resep cara mudah dan praktis yang dapat dicoba pada saat meramu rendang jengkol yang siap kalian kreasikan. kalian dapat memasak resep Rendang Jengkol menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara membuat resep Rendang Jengkol:
- Sediakan 1 bungkus jengkol, sekitar 2 ons
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/8 biji pala
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu lain :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml santan encer
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 50 gr kelapa parut, sangrai, haluskan
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah
Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi.
Langkah-langkah membuat resep Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk, tiriskan, geprek
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai benar2 matang, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak sampai bumbu wangi dan daun layu
- Masukkan santan cair, tunggu sampai santan mendidih. Masukkan jengkol, aduk-aduk sampai santan menyusut setengahnya
- Masukkam santan kental, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk2, kemudian masukkan kelapa parut yang sudah disangrai.
- Aduk terus sampai kuah menyusut dan setengah mengering. Test rasa. Boleh dimasak sampai kering betul atau sedikit berkuah. Selamat mencoba
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam ramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
