Lagi mencari ide resep usus ayam pedas yang unik? Cara menyiapkan nya memang beraneka ragam. Apabila sobat kurang teliti dalam menyajikan maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam pedas yang enak tentunya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari usus ayam pedas yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika hendak masak usus ayam pedas yang lezat di rumah. Sebab asal sobat telah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Cara Membuat Usus Ayam Pedas
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan pada saat meramu usus ayam pedas yang siap bunda kreasikan. kalian bisa menyajikan resep Usus Ayam Pedas memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Usus Ayam Pedas:
- Ambil 250 gr usus ayam
- Ambil secukupnya Cuka / perasan air jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu untuk merebus usus :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk, dirobek daunnya
- Gunakan 2 cm jage, digeprek
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus sambal :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, dirobek daunnya
- Gunakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Ambil 2 cm jahe, digeprek
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah olah resep Usus Ayam Pedas:
- Cuxi bersih usus ayam, lalu beri perasan cuka/jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit. Lalu cuci hingga bersih (saya 2 x), hingga air jernih. Kemudian rebus usus dengan bumbu rebus hingga lunak. Angkat dan potong2. Sisihkan.
- Kemudian haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, gula merah, serta secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur.
- Masukkan usus ayam. Aduk rata dg sambal, beri sedikit air, aduk rata kembali hingga bumbu meresap. Test rasa.
- Sajikan usus pedas dengan nasi hangat serta lalapan, dijamin bs nambah nasinya ðŸ¤ðŸ˜‚
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan usus ayam pedas yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
