Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Apabila teman-teman keliru dalam buat tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang sobat bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau akan masak rendang jengkol yang nikmat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu caranya maka resep ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Ramu Rendang jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep memasak rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa olah resep Rendang jengkol menggunakan 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Rendang jengkol:
- Sediakan 1/4 kg jengkol rebus dg daun salam dan jambu
- Ambil bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 5 cabe keriting
- Siapkan 3 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe kering rendam air panas
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan bumbu rempah:
- Ambil 11/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 cengkeh
- Sediakan 1 bunga lawang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Ambil 3 cm laos geprek
- Ambil 1 kotak besar santan instan
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan sesuai selera garam,kaldu bubuk
Apalagi dimasak dengan bumbu khas Padang, rasanya makin nikmat dan menggugah selera. Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir.
Cara memasak resep Rendang jengkol:
- Tumis rempah daun dan rempah spt ketumbar&jintan lalu masukan bumbu halus masak hingga wangi dan tanak
- Masukan jengkol beri air sampai jengkol terendam dan santan instannya bumbui sesuai selera aduk2 masak sampai keluar minyak..siap dinikmati
Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam meramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
