Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau teman-teman salah dalam menyiapkan pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang nikmat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing kalau mau membuat rendang jengkol yang enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Resep Memasak Rendang Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep meramu rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa meramu resep Rendang Jengkol memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Rendang Jengkol:
- Siapkan 500 gr Jengkol
- Gunakan 100 ml Susu uht
- Siapkan 1 sdt Kopi
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 batang Sereh (geprek)
- Gunakan 1 bungkus Santan instan
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Gula garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr Cabe merah
- Siapkan 15 buah Cabe merah kering
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Langkah-langkah masak resep Rendang Jengkol:
- Campur susu dengan air secukupnya. Kemudian rendam jengkol selama semalaman dalam kulkas. Pastikan semua jengkol terendam di air susu.
- Buang air rendaman susu dan cuci bersih jengkol. Panaskan air dan bubuk kopi, lalu masukkan jengkol. Masak sekitar 15 menit, kemudian diamkan sampai air jadi hangat.
- Buang air rebusan kopi. Geprek jengkol satu persatu, cuci bersih dan rebus lagi dengan air sereh dan daun salam sampai jengkol lembut dan pulen. Tiriskan jengkol.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tambahkan santan, jengkol, gula garam dan sedikit air. Masak sebentar sampai bumbu menyerap ke jengkol. (airnya sedikit aja ya karena jengkol sudah lembut dan pulen).
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
