Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana teman-teman keliru dalam buat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau menyajikan rendang jengkol yang enak di rumah. Sebab asal sobat telah tahu resepnya maka resep ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Cara Buat Rendang jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep meramu rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat membuat resep Rendang jengkol menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara olah resep Rendang jengkol:
- Siapkan 1/4 jengkol
- Ambil 1/4 daging sapi
- Siapkan 2 santan kara
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 7 lombok merah besar
- Siapkan 5 cabai merah kecil
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt jintan
Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi.
Langkah-langkah membuat resep Rendang jengkol:
- Godok hingga sedikit empuk jengkol yg sudah di kupas. Lalu tiriskan
- Gongso bumbu halus dan masukan serai, daun salam.. hingga harum
- Tambahkan sedikit 250ml air tunggu hingga meluap luap dan masukan daging yg sudah di potong dadu… Tunggu hingga air meresap.
- Jika air sudah meresap dan tinggal sedikit masukan kembali air 250ml dan jengkol. Aduk rata tunggu hingga meresap kembali.
- Jika air sudah meresap dan tinggal sedikit masukan garam, dan santan. Aduk hingga rata.. koreksi rasa jika kurang asin bisa di tambahkan garam lagi…
- Jika sudah tidak ada air (meresap) matikan kompor dan rendang siap di hidangkan. Selamat mencoba
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara ramu rendang jengkol yang bisa untuk Selamat mencoba!
