Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana sobat kurang teliti dalam membuat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rendang jengkol yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau hendak menyajikan rendang jengkol yang lezat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Cara Masak Rendang Jengkol
Pada postingan ini berikan resep tips dan trik sederhana yang bisa diterapkan untuk buat rendang jengkol yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman bisa mengolah resep Rendang Jengkol memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Rendang Jengkol:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 250 gr jengkol
- Sediakan santan instan (merk sasa 200ml)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bumbu kasar :
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Gunakan 1/2 ruas laos,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Rempah rebusan jengkol :
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Langkah-langkah masak resep Rendang Jengkol:
- Cuci bersih jengkol,kemudian rendam semalaman,lalu buang airnya cuci 1x. belah jengkol menjadi 2 kemudian bersihkan kulit ari nya.
- Rebus jengkol dengan daun salam & daun jeruk hingga air menyusut.kemudian tiriskan jengkol
- Geprek/pipihkan jengkol menggunakan uleg an. rebus kembali jengkol dengan 2lembar daun jeruk & garam hingga air menyusut,lalu matikan kompor angkat tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan,kemudian masukkan bumbu kasarnya aduk rata hingga mengeluarkan wangi & warna kekuningan kemudian masukkan jengkol. lalu beri air secukupnya didihkan sebentar.lalu tambahkan garam,gula,kaldu jamur,lada bubuk & ketumbar bubuk.
- Kemudian masukkan santan instan,aduk kembali sampai santan mengental dan menyusut.matikan kompor.
- Sajikan dipiring,hidangan siap dinikmati.
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara membuat rendang jengkol yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
